ソロキャンプ用鉄板の日常使用
ソロキャンプ鉄板で料理を楽しむ 最近、ソロキャンプ用の鉄板を使って料理をすることが増えている。きっかけは鉄板が錆びてきたこと。 スーパーで買ってきた肉を、火加減を調整しながら塩コショウや香辛料をまぶして焼く日々を送っている。 鉄板の使い方と工夫 肉を焼くときは、鉄板の柄の部分が高温になるので外しておく。オリーブオイルやサラダ油を薄く敷いて焼き始めると、油が鉄板に染み込み始める。よく「フライパンを育てる」というけれど、それと同じ感覚で鉄板も少しずつ馴染んでいる。 焼き上がった肉は柄を付け直してテーブルへ。そ ...
プランターのニラが収穫間近
ニラの収穫と今後の課題 自分が植えたニラがいよいよ収穫できる状態になった。当初はうまくいくかどうか不安だったが、結果として成功したと言える。雑草もほとんど生えていない。 土作りと肥料の影響 今回の土作りは、たね植え付け用の花と野菜の土をそのまま使っただけで、特別な準備はしていなかった。途中で化成肥料を与えたことが、良い結果につながったのかもしれない。 次回の課題として、花と野菜の土には雑草の種や根が混じっていないという利点があるが、事前に肥料を加えておくことで、さらに良い土作りができるのでは ...
スズメバチに刺された話
夕方、山でスズメバチに刺される 今日、甥っ子と夕方に山へ行った。山小屋周辺を歩いていただけだったが、まもなくスズメバチに刺された。 最初に甥っ子が「痛い痛い」と言い始め、それに気を取られている間に自分も右足を刺されていた。 右足に付いていたスズメバチは刺した後、丸くなってじっとしていたので、デコピンで振り払った。 一瞬の出来事で状況を把握する間もなく、2人とも走って山を降りた。甥っ子の服にはもう1匹ついていて、これも服にしがみついてじっとしていたが、指で振り払った。 スズメバチに刺された原因 ...